蔡雅萍的推薦評比好物

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胡記米粉湯早上吃適合嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事胖老闆誠意肉粥真的好吃嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店不加辣好吃嗎？

等你有一天，再回到這座城市。藍家割包值得排隊嗎？

如果你是第一次來臺北，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵適合第一次吃嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胡記米粉湯推薦必點嗎？

也不用為了排行而奔波，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店在地人推薦嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵CP 值高嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，阿淑清蒸肉圓當點心適合嗎？

然後在心裡對自己說一句：胖老闆誠意肉粥在地人怎麼說？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，御品元冰火湯圓需要加料嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

你怕麻煩的樣子看著真失敗　　文/木沐　　我們每天為了生計奔波，行色匆匆，忘了吃早點，晚上累的倒頭便睡一點都不稀奇。　　我們開完一個會又去趕下一個，結束一場約會或飯局又轉場到下一個，盲目地去兌現一個又一個承諾。　　忙的團團轉，讓我們根本沒有心思認真去想一件事，因為覺得太麻煩。　　然而當忙了一圈后，我們卻最終發現：　　要么是因為怕麻煩而給自己帶來更多的麻煩；　　要么是因為怕麻煩而讓自己失去更多；　　要么是因為怕麻煩而拒絕了所有我們可能喜歡的事。　　我們站在原地打轉，猶如沒有方向的陀螺。　　01、怕麻煩，卻帶來更多的麻煩　　市場部經理Mary最近遇到一件讓她非常生氣的事情。　　市場部要舉辦新產品推廣會，然而就在活動開始前不到一周，她才發現活動場地有問題，下屬娜娜推薦的酒店空間過于局促，只是勉強夠用。　　按照Mary最初的想法，如果空間太多狹窄，會給人壓抑的感覺，讓客戶心里不舒服，又怎么會對新產品有好感呢？　　經過了解，Mary得知，娜娜在選擇會議酒店時，因為嫌麻煩，并沒有提前做實地考察，全憑電話中和酒店溝通協調。　　臨近活動開始，Mary得知這種情況當然很生氣，她立刻要求娜娜和部門同事就算把北京翻個遍，也必須在幾天內找到更加合適的酒店。　　這下可好，娜娜自己馬不停蹄，還要連累其他同事一起打電話，跑酒店，腳不停歇，忙到半夜才回家，還好終于找到機場附近的一家高級酒店，總算交了差。　　實際生活中，你我又何嘗沒有像娜娜那樣怕麻煩或者干脆就是娜娜呢？　　比如你因為怕麻煩，對自己報告的數據沒有進行多部門核實，就發給老板，結果老板火眼金睛，一下子就發現了問題所在，他一邊責怪你不用心，一邊要求你進一步核實信息，公開渠道和部門確認，一個都不能少。　　你欲哭無淚，早知這樣，還不如工作做在前面，也不至于被領導批評一頓！　　因為怕麻煩，而通過降低標準，試圖僥幸蒙混過關，但實際中卻往往不能如意，因為總有一個環節會對這種低標準和低質量提出疑問和挑戰。　　而一旦遭到質疑，所有的尷尬，被動，難堪和狼狽都只能讓你自己追悔莫及，你的個人信用就此分崩離析。　　所以當懶惰之心剛一萌芽，怕麻煩的想法浮上心頭，你就要高度警惕了，因為稍一疏忽的自欺欺人最終會真的害了自己。　　02、怕麻煩，是對新事物的不安全感　　有些人怕麻煩是因為ta在做一件新事情時會產生極強的不安全感。　　比如公司在上線CRM（客戶關系管理）系統時，要求所有的銷售人員停止使用之前的Excel表格，全部改用線上的新軟件。　　這個新項目一出現，就遭到了不少人的不滿和反對，最常見的抱怨就是：太麻煩，不好用，不方便，不會用。　　他們試圖通過傳遞和灌輸這樣一種信息，達到阻撓項目進展的目的，骨子里反映的不過是墨守陳規，擔心變化，拒絕改變的心態。　　然而結果卻是這個CRM系統，不僅沒有停止，反而在全公司已經得到徹底而普遍的使用，甚至作為每個人考核的KPI之一，那些不愿意使用新系統的人后來被領導發出“黃牌警告”，岌岌可危。　　怕麻煩的托詞不過是一種掩飾和偽裝，藏在背后的是濃濃的自卑和對未知的恐懼。　　因為變化帶來的不確定性讓這樣的人感覺極度不安全，怕因此失去目前所擁有的一切。其實他們越擔心，他們失去一切的速度只會更快。　　03、怕麻煩，拒絕了所有你喜歡的事　　我曾經有過一段學習鋼琴的經歷，那時每天中午利用午餐時間，去公司附近的琴行學習40分鐘，幾個月堅持下來居然也可以簡單地演奏《友誼地久天長》，這讓我開心的不得了。　　公司的幾個女同事知道了以后，都紛紛向我打聽在哪里學，多少錢，難不難，老師怎么樣，鋼琴怎么買之類的問題。　　看到大家熱情如此高漲，滿以為自此我們可以成立一支女子鋼琴組，大家一起開心練琴和交流，為忙碌的工作之余畫上一筆瑰麗的色彩，該有多棒。　　結果幾天過去，這幾個人卻沒啥動靜，我還是一個人去練琴，就忍不住主動去問怎么回事。　　這幾個同事回答出奇的一致：“木沐啊，我們也挺喜歡彈琴這事的，也希望有一天自己可以演奏一曲。但是仔細想想真的好麻煩啊，要懂五線譜，會識琴譜，還要置辦鋼琴，還得完成作業，想想都頭大！我們支持你啊，堅持哦。”　　我竟無言以對，每個人都可以自由選擇，不是嗎？　　選擇“麻煩”，為自己喜歡的事情付出努力，并享受因此帶來的快樂；　　選擇“怕麻煩”，只能對自己喜歡的事情遠遠觀望，快樂是別人的，與自己無關。　　就像蔡康永曾經說過的：　　“15歲覺得游泳難，放棄游泳，18歲遇到一個你喜歡的人約你游泳，你只好說我不會。18歲覺得英文難，放棄英文，28歲出現一個很棒但要會英文的工作，你只好說我不會。人生前期越嫌麻煩后來就越可能錯過讓你動心的人和事。”　　我們不過是用“怕麻煩”當做自己逃避的借口而已，因為我們只想看到那些動人的瞬間，卻不愿為此付出。　　怕麻煩幫我們拒絕了所有我們可能喜歡的事，我們不斷錯過，不斷失去，最終讓自己走入無趣和平庸。　　04、最懶的就是你自己　　有時，就因為一閃念間的怕麻煩而讓我們陷入不堪的境地；　　有時，就因為一閃念間的怕麻煩而讓我們失去比得到快得多；　　有時，就因為一閃念間的怕麻煩而讓我們與美好擦肩而過。　　改變思維和行為習慣的確是件麻煩的事情，但是更麻煩的是你最終發現這樣一個事實，最懶的就是你自己。　　你懶得動腦子提高工作質量，懶得花功夫去總結提煉，懶得敞開心扉迎接變化，懶得付出辛苦追求美麗，甚至懶得去思考‘為什么你這么努力還是失敗’這種問題。　　如此這般，你說你是不是活該一輩子做個loser而永遠無法逆襲？ 有種莫大的福氣叫“被麻煩” 沒有一份工作是不麻煩的 麻煩你干好你的本職工作 你一定得了怕麻煩這種病分頁：123

青州古城是一座歷史文化名城，人文資源積淀深厚，地域文化特色鮮明，名勝古跡遍布，其中明代的衡王府是青州歷史上存世最久，影響最深遠的一座王府，自第一代衡王朱佑楎就藩之日起，共傳六世七王，存世近150年。 青州衡王府是明代藩王分封的產物，與清代王府都集中在北京不同，明代的王府分散在全國各地。這是因為朱元璋平定天下后，為了維護明朝的統治， 捕殺了大批功臣 ，又把同姓子弟分封到全國各地，為的是“親親之誼”，屏藩社稷。 朱棣當上皇帝后，為防止各地藩王篡權奪位，又取消了藩王的兵權，只讓他們享受爵祿，風范地方，青州衡王府的第一代衡王朱佑楎于弘治十二年（公元1499）就藩青州， 在他未來青州之前，皇帝已下令在南陽城中大興土木，建造了富麗堂皇的衡王府。衡王府規模宏大，氣勢巍峨，占地近15公頃，在建筑風格上，與北京紫禁城的皇宮相似，只是規模略小。王府的設計遵循了明朝雙層宮墻環繞內、外兩城的規制，內城是王府的宮殿區，機構設置和皇宮相似，有長史司、審理所、典膳所等。 而外城是王府隸屬機構所在的區域。現在青州百姓常說的午門、后宰門、東華門和西華門就是衡王府外城所在的區域。 衡王府的內城，同樣也擁有四門， 南曰端禮，北曰廣智，東曰體仁，西曰遵義。 王府的宮殿配置為“中曰承運殿，十一間，后為圜殿，次曰存心殿，各九間。”并在承運殿、圜殿、存心殿兩側設東西配殿，和左右回廊，共計房屋百三十八間。殿后為前、中、后三宮，各九間。“ 外城的正南門老百姓稱為午朝門。午朝門外的甬路上，是兩座造型宏偉，雕刻精致的石牌坊。 在一條中軸線上，兩座石坊南北相對，建筑形式相同，皆為四柱三門牌樓式結構，由巨石雕刻后組成。石坊分三層，刻云頭花邊，雕荷花、牡丹等花卉圖案。二層與底層鐫獅子麒麟等圖案，每塊巨石上有獅子十二只，麒麟兩只，形態奇偉，四石柱方形，東西排列分立底座上，形成三門。每柱下方南北兩面各鑲透雕麒麟昂首蹲立，每坊八只。四柱上方各嵌巨石橫匾，匾上浮雕皆為二龍戲珠圖。中間橫匾鐫刻剔底陽文，南坊橫匾兩面分別為”樂善遺風“、”象賢永譽“；北坊橫匾兩面分別是”孝友寬仁“、”大雅不群“。字體豐腴渾厚，據說是時任宰相的大書法家嚴嵩所書。現在到青州旅游，依然能看到這兩座氣勢恢宏的石牌坊。 云門山上的摩崖石刻巨大”壽“字，也是衡王府的遺跡。據記載，嘉靖三十九年（1560年）重陽節，第二代衡王朱厚燆為慶祝自己的壽誕，宴請青州城的達官貴人，時任衡王府內掌司大書法家周全，為其祝壽，書寫了這一人無寸高的蒼勁大壽字。幾百年來這個壽字一直是云門山的一大亮點，每天都有大批游客謀名而來，很多人站在壽字下面拍照留念。 還有位于青州偶園街中段東側的偶園，原為衡王府的東花園，也叫松園。李煥章《織齋文集amp;#8226;奇松園記》載：”奇松園，明衡藩東園之一角也。憲王時以其府東北隙地，結屋數楹，入士大夫家，青瑣綠窗，竹笠板扉，絕不類王公規制，蓋如宋之艮月，元之西苑也。中有松十圍，蔭可數畝，盡園皆松也，故園以松名，效晉蘭亭流觴曲水，管弦絲竹，吳歈越鳥，無日無之，亦吾郡之繁華也。“清代順治三年，衡王府查抄拆毀，奇松園賴其地處偏遠而幸存。現在，偶園仍是青州旅游重要景點之一。 衡王世家在青州存在了近一百五十年，女兒眾多，王爺的女兒稱”郡主“，郡主的丈夫稱”儀賓“。儀賓不是官職，而是名正言順的皇親國戚，享受高于一品官的俸祿。能成為衡王府儀賓，是一件極榮耀的事。當然”儀賓“的家境也不是一般人家，要門當戶對，儀表也是千里挑一的美男。因此”郡主“選婿是王府的一件大事。據傳，最后一位衡王朱由棷有三個女兒，前兩個女兒都已出嫁，但是大女婿和二女婿都因細食病而亡，因此，衡憲王朱由棷一改過去的傳統，要給三女兒找一個體魄健壯的人。 憲王決定開宴擇婿，凡是身體健康相貌好的青年，不論身價貴賤，都可以赴宴候選。 當時衡王府有一侍衛姓張名若鑒，是青州府以北的壽光縣北關村人，年齡二十多歲，長得相貌堂堂，身高體健。他參加宴會時，并沒有想成為衡王女兒的儀賓， 當時他想自己是一介粗魯武夫，王府儀賓哪會輪到自己，來赴宴會只是想一飽口福，海吃一餐， 所以他無所顧忌，有座位也不坐，立于宴席桌旁，一腳踩著凳子，左手執酒杯，右手撕牛肉，開懷暢飲，狼吞虎咽，與旁邊那些文質彬彬輕酌慢飲的儒雅文人相比，更顯出武士驍悍的陽剛之氣。這時憲王朱由棷正陪同三女兒在望春樓上觀望赴宴的”儀賓“候選人。看到那些畏畏縮縮的文人雅士，真是大失所望，當看到張若鑒時， 心中大喜，問三郡主：”此人怎樣？“三郡主滿意地回道：”忽見陌頭楊柳色，悔教夫婿覓封侯！“意思是說她自己不愿嫁給當兵的，以后丈夫從軍遠行，夫婦分離，不能朝夕相處。衡王見女兒滿意，又見張若鑒虎背熊腰，身材魁梧，狼吞虎咽的吃相，心想能吃飯的人必定長壽，遂答應把女兒下嫁于張若鑒。婚后朱郡主居于壽光北關，由于吃不下張家的粗茶淡飯，一日三餐由衡王府典膳所烹調操作，用食盒裝好，每十里一站由快馬接力傳送，不肖半個時辰，飯菜即送到壽光北關，飯菜溫熱正好進食。張若鑒為衡王府侍衛，后來同郡主一起同居衡王府中。 距衡王府三十里有座玲瓏山，山中有一村莊叫井塘村，井塘村有一吳姓青年與母親相依為命。靠打柴賣柴為生。青年身體強壯，每次擔柴三百多斤。有一年的某一天，從衡王府前經過，正趕上衡王府設宴擇婿，也放下柴擔過來看熱鬧。衡王看見柴擔，覺得吳姓青年年輕力壯，又生得眉清目秀，忙喚家人叫住青年，把柴擔送進王府，又問了籍貫姓名，覺得青年雖然家中貧寒，卻是身強體健，像長壽之人，郡主看后也非常滿意，遂成就了郡主的一段美好姻緣 。婚后郡主隨著青年到井塘居住，過起了男耕女織的田園生活。現在到井塘古村游玩，你會看到那棵粗大參天的夫妻槐。兩株槐樹的根莖相互纏繞，巨大的樹干擁抱而生，立于懸崖之中，歷經幾百年的風吹雨打 仍枝繁葉茂 。相傳衡王的女兒下嫁到貧窮百姓家，他們的愛情故事感天動地，于是便在他們的家門口，長成了這棵奇特的夫妻樹，幾百年來任憑風云變幻，雷電交加，他們依然緊緊相抱，不離不棄。正是次槐見證了他們的忠貞愛情，成為了后人效仿的楷模。現在很多情侶在夫妻槐前駐足觀望，默默祈禱，要讓老槐樹也來見證他們的愛情經得住時間的考驗。 據說第一代衡王朱佑楎，樂善好施，按照禮儀祭宗廟朝天子。暇居齋宮，手不釋卷，醉心研究琴棋書畫。他的書法很精，真草隸篆四體皆工，名聲佳譽社會民間。被他的哥哥弘治皇帝稱之為”諸藩之范“。后幾位衡王也能繼承”祖訓“，循規蹈矩，不騷擾地方百姓，能夠與地方官員和睦相處。結交社會上的文人墨客，可謂是儒雅之士。可是到了第六個衡王， 衡王府變得腐敗奢華，荒淫無度，對外仗勢欺人。權勢架于地方官之上，文人墨客避而遠之。社會無賴混跡王府，地痞流氓紛至沓來，王府成了藏污納垢的地方。清朝滅明后，清廷為穩定大局，采取安撫政策，暫時把衡王府保留下來。清順治二年（1645年）清廷以衡王子弟叛亂反清為由，將末代衡王朱由棷召進京城軟禁起來，順治三年以叛亂罪殺之，并查抄了衡王府。衡王府的族人大都被流放遠方， 家奴仆人被變賣 ，家產財寶”半歸禪剎，半入侯門“，富麗堂皇的衡王府也被夷為平地。 民間多年來流傳著這樣一個故事，衡王府查抄時，把家仆裝入麻袋，分男女放置府內變賣，由于麻袋口被扎，看不出年齡大小，只要交上五個銅錢，就可扛走一個。有一戶人家，母子相依，家境貧窮，母親把家里唯一的五枚銅錢拿出來，交給兒子，讓他去買一個女人做媳婦，他交了錢，扛回了一個，但解開麻袋時卻發現是一個五十多歲的老太太，他忍不住大哭起來，抱怨老天的不公。就在此時那位老太太說道，”你不要難過，我們倆以姐弟相稱吧。我在府里是負責釀醋的，我們可辦一醋坊，等掙了錢再給你娶媳婦“。很快這一家就富了起來，直到上世紀五六十年代，這家醋坊歷經幾代，還是青州很有名的醋坊。 青州的衡王府也和世上的萬事萬物一樣，經歷了由興到衰的滄桑巨變，留下的是一段傳承不息的古代文化。今天這一燦爛文化已成為青州古城的無價之寶，每天絡繹不絕的游人正是奔著這古老文明而來。青州尋古已成為我市乃至全國的旅游熱點。 >>>更多美文：心情隨筆

有一株花很美 開在盛夏里 勝過其它很多花 她健美小臉迎風出現 和草類相爭不讓 當山巒秀色洋溢 時髦的花朵開放 溢出醉人的芳香 多情蜜蜂釋放出愛意 蝴蝶不甘示弱也想愛 蜜蜂每次經過這里 都帶走一點花粉 他每天辛勤工作 用勤奮、踏實、行動 向這株花表達著愛意 而蝴蝶天天陪在這株花身邊 用健談、交際、思想 向這株花傾訴著脈脈情意 他們像情場里的勇士 為取悅這株花戰斗著 表達著自己的愛慕之意 久之這株花愛的天平傾斜了 這株花選擇了善交際、健談者 冷落了敦厚、勤奮者 蜜蜂深情望了一眼這株花 唉！嘆了一口氣 又辛勤工作去了 因為他不想做一個 無所事事而無為的人 >>>更多美文：現代散文詩

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